5/24/2010

301 - ricette per ingegneri!

Stavo cercando una ricetta su internet e mi sono imbattuta in questo sito!
Bellissimo!!!!!

Il mio problema con la cucina e' che non mi piace seguire istruzioni del tipo "quanto basta" o "si vede a occhio" o altre espressioni similari (ma anche le unita' di misura come "un cucchiaio" o "una tazza" mi sono sempre state poco simpatiche...)
Troppo ingegneristico il mio approccio, ho sempre pensato.

E ora questo sito si chiama "Cooking for engineers", con tanto di foto, spiegazioni passo passo ma soprattutto le tabelline finali sono bellissime! :-)
(basta cliccare sotto "recipe file")

Ne sono consapevole, i bravi chef non sono ingegneri, ma si basano sull'istinto e sull'inventiva (Nikla docet :-) ), ma ... e' troppo simpatico :-)

6 commenti:

erix ha detto...

ahahaha, è il sito che fa per me, che pure io non sono in gradi di quantificare "quanto basta" e simili...
preferisco essere precisa e impararla precisa. Poi semmai posso fare ad occhio, ma non all'inizio (nn mi fido...)

gG ha detto...

...beh, niente di bravo è mai stato ingegnere!

erix ha detto...

checativo!

Emigrante ha detto...

Ottimo il sito :-)

nonsisamai ha detto...

io sono l'esatto contrario!

qb is my middle name :))

Nikla ha detto...

Io non riesco mai a seguire le ricette troppo precise, alla fine faccio sempre qualche modifica e stravolgo tutto :)